辣椒是如何杀死癌细胞的？

Question

今天看了报道说辣椒可以杀死癌细胞。辣椒是如何杀死癌细胞的？

Answer 1

辣椒素所属的分子家族以及芳草醛能粘附到癌细胞线粒体里面的蛋白上，引发癌细胞凋亡（细胞受环境刺激后在基因调控之下所产生的自然死亡现象）同时还不会伤害周围的健康细胞。