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反式脂肪酸的危害
病情描述:
大家都知道蛋糕,薯片、薯条里都含有反式脂肪酸,那有什么危害呢?
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  • 范存刚 副主任医师 北京大学人民医院
    反式脂肪酸有三大杀手锏。
    1、动脉硬化杀手。
    2、心脏病的死敌。
    3、大脑衰退的隐形杀手。大量食用反式脂肪酸的老年人,容易引发阿尔茨海默病症。
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