阿巴斯甜会刺激大脑吗？ - 问答频道

阿巴斯甜会刺激大脑吗？

病情描述:

我买了很多的甜品，我知道里面含有阿巴斯甜这种物质，最近感觉脑子不够使，阿巴斯甜会刺激大脑吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

范存刚副主任医师北京大学人民医院

大部分的“阿巴斯甜”会转化为天冬氨酸和苯丙氨酸，这两种氨基酸对大脑都有直接的刺激作用，在“阿巴斯甜”和咖啡因的共同作用下，大脑会很快丧失原有的代谢平衡，因为天冬氨酸和苯丙氨酸的获取变得比其他氨基酸容易得多。

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