土豆如何储存不易中毒？

Question

土豆不科学的食用会引发中毒，那么我们如何储存土豆才不容易中毒呢？

Answer 1

土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方，防止生芽变绿。生芽过多或皮肉大部分变黑、变绿时不得食用。发芽很少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围的肉。因龙葵素溶于水，可侵入水中泡半小时左右。