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颜色鲜艳的肉是用了硝盐吗？

女，30岁

病情描述:

前几天看新闻说烧烤颜色鲜艳的肉中会含有亚硝酸盐，那这样颜色鲜艳的肉还能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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张月美主任医师济宁市中医院

不用这么紧张的，硝盐可以让肉制品的颜色变得更红，更新鲜，可以防止肉制品腐烂，还能使烧烤增加一种特殊的风味，味道更鲜美，如同味精。国家允许“硝盐”作为食品添加剂，在食品中少量使用：每公斤最大使用量不能超过0.15克。食品加工完毕后的残留量也有标准，以烧烤为例，肉串烤好之后，残留量每公斤不能超过0.03克。所以正规的餐馆还是可以去的

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慢性结肠炎的饮食要求是什么

现在很多的病症，都讲究食疗，就是患者日常的饮食按照一定的要求进行，就能保证病情的尽快恢复。这种慢性结肠炎的患者在日常可以经常吃蜂蜜制品，来养胃。然后吃饭不能过量，要准时吃饭，然后改掉自己的不良饮食习惯，就能更好的帮助病情康复。

慢性结肠炎晚期症状

慢性结肠炎晚期症状表现比较典型，患者可出现明显的持续性腹痛、腹泻次数增加，同时伴有便血、肠道狭窄等症状。

慢性结肠炎饮食要注意哪些

患有慢性结肠炎后，患者可以在饮食上加以控制，粗纤维多的食物，容易产生气体的食物，还有凉性的瓜果，油腻的食物都会导致病情变重，这些食物在患病期间不可以吃，此外，人们还要注意调整自己的作息时间，保证有充足的休息时间，减少精神压力和体力压力，防止给疾病带来影响。

什么是轻度慢性结肠炎

轻度慢性结肠炎属于结肠炎一种，主要表现为消化道会出现一些异常的症状，比如腹胀、腹痛、腹泻、恶心呕吐、大便急迫如水等等，另外还有患者会出现便秘。所以及时的治疗非常重要，治疗时可以分为两步，一是增强人体免疫力，二是人体淋巴排毒，全面配合才可以促进身体的恢复。

慢性直乙结肠炎怎么办

慢性直乙结肠炎首先要进行长期有效的治疗，可以采取重要灌肠的方法也可以使用一些中草药汤剂治疗，千万不能盲目用药。还要注意日常的饮食，少食多餐，进食易消化的食物。另外禁吃进行体育锻炼以及保持一个舒畅的心情也是非常重要的。

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