苦味食物可以预防癌症吗？

Question

听说经常吃苦味食物可以预防癌症，是不是真的呢？

Answer 1

如果经常吃苦味食物，确实可以起到预防癌症的作用，现代药理学也研究发现由于苦味食物含有蛋白质及大量维生素C，能提高机体的免疫功能，对各种癌症都有一定的防治作用。