鳗鱼可以防衰老是吗？

病情描述:

最近在电视上看到一个专家说常吃鳗鱼可以减缓衰老，鳗鱼有延缓衰老的作用吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

范存刚副主任医师北京大学人民医院

发至动脉硬化，鳗鱼首当其冲。鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。

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