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哪些汤比较营养?
病情描述:
一个人没事儿的时候,我就喜欢研究一些吃的,家人们都爱喝汤,但是我不太会做,要怎样炖汤才营养?
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  • 徐秀云 副主任医师 池州市人民医院
    炖汤一定要选择一些新鲜的食材,然后要选择营养高的食物。此外,鱼肉和鸭肉也不错。推荐一些“绝配汤品”供大家选择,如鲫鱼炖豆腐、鲫鱼炖香菇、黄花鱼炖黄花菜、韭菜炖黄鳝、虫草老鸭汤、酸萝卜老鸭汤、莴笋老鸭汤等。
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