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豆豉的作用有哪些？

病情描述:

每次炒菜我都喜欢在里面加豆豉，朋友说对时还可以治病，豆豉的作用有哪些？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

徐秀云副主任医师池州市人民医院

豆豉可以用于很多美食当中，也可以做成一种调味品，在中医上还可以治病。中医用豆豉祛风热。张仲景有个方子叫栀子豆豉汤。治疗虚烦失眠心中懊恼。

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