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为什么不能吃炭火烧烤？

女，31岁 2018-05-07 20:44

病情描述:

我比较喜欢吃烧烤，但是每次吃烧烤朋友都不让我吃炭火烧烤，为什么不能吃炭火烧烤？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-05-07 21:28

炭火烧烤对于温度无法掌控，所以很容易会出现局部过热的现象，并且有一部分炭火烧烤还是使用明火，这样会更容易产生一些致癌物，长期吃这样的烧烤很容易会引起一些癌症。

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