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鸡肉鸭肉也会传播禽流感吗？

病情描述:

禽流感是怎么传播的呢，直接吃鸡肉和鸭肉也会被传染上禽流感吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

徐秀亮副主任医师池州市人民医院

有传染的可能性，因为鸡肉、鸭肉如果带有病毒，也算传染源。那我们现在还能不能吃鸡肉、鸭肉呢？当然可以吃。鸡肉、鸭肉煮熟了再吃，就等于消灭了传染源。但是，要注意生熟厨具要分开使用，不要把煮熟了的肉放在切生肉的案板上加工，造成二次污染。

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