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如何在饮食上预防胃癌？

女，42岁 2018-05-27 21:12

病情描述:

我好闺蜜得了胃癌就是饮食引起的，不知道如何在饮食上预防胃癌？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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夏廷毅主任医师北京华信医院 2018-05-27 21:25

据统计，最近5年，我国的胃癌发生率占全球的42％。这与国人的饮食习惯有很大关系。在一些胃癌高发地区，咸鱼、咸菜和腌肉是当地居民的主要食品。腌制食品中所含有的亚硝酸盐是明确的致癌物。所以，“淡点吃”，少摄入腌制食品是防癌的“第一招”。

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