小满节吃什么苦味菜好呢

Question

我闺蜜说适合小满节吃的苦味菜有很多，小满节吃什么苦味菜好呢？

Answer 1

适合小满节吃的苦味菜有：中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说，所以夏吃苦瓜益处多，不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到去火的目的。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，可以爽口开胃、消暑、清心除烦。