孕妇吃什么食物能补充血红素铁

Question

怀孕后因为贫血的原因，头一直发晕，还经常心慌，医生建议我多吃富含血红素铁的食物，哪些食物有这样的功效？

Answer 1

补充血红素铁能直接预防贫血。血红素铁（血红蛋白与肌红蛋白中的铁—最易被吸收的形式）的主要食物来源是肉类、家禽和鱼类，非血红素铁多来自谷物、豆类、深绿叶蔬菜和水果。饮食中摄入的铁以非血红素铁为主，吸收效率较差且易受肌醇六磷酸的影响。很多女性难以从食物中获得足量的铁以满足妊娠需要。