孕妇可以吃生肉吗？

Question

我平时都比较喜欢吃带点生的肉，但怀了宝宝后我妈就不让我吃了，孕妇可以吃生肉吗？

Answer 1

孕妇是不可以吃生肉的，人类的传染源主要是这些动物的肉类，如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够，肉食的弓形虫没有杀死，就有传染的危险；生肉和熟食共用一个切菜砧板，生肉上的弓形虫就会污染熟食。因此，肉类一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分开放。