对孕妇来说野菜有什么营养？

Question

我听医生建议怀孕之后吃很多野菜，那对于孕妇来说野菜都有什么营养呢？

Answer 1

野菜的营养是十分丰富的。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍，16倍、8倍。再说马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍，超过芹菜与白菜。至于叶酸，每100克红苋菜叶叶酸含量高达420微克，超过栽培蔬菜中含叶酸之冠的菠菜。所以有条件的孕妇多吃些野菜是有好处的。