孕妇鸡蛋和牛奶可以一起食用吗？

Question

早上上班比较急，习惯喝杯豆浆吃个鸡蛋，现在怀孕了，这样吃对身体好吗？

Answer 1

孕妇不要鸡蛋和豆浆同吃，豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。