豌豆苗能防癌抗癌吗？ - 问答频道

豌豆苗能防癌抗癌吗？

女，30岁 2018-06-24 18:53

病情描述:

市场上有卖豌豆苗的，卖家还说常吃豌豆苗能防癌抗癌，这是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-06-24 19:51

常吃豌豆苗是可以防癌抗癌的，因为在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

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