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胶冻食品影响营养的吸收吗？

男，27岁 2018-06-28 23:07

病情描述:

我最近吃胶冻食品比较多，感觉自己面色有点不好，请问胶冻食品影响营养的吸收吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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杨松主任医师湖北省中山医院 2018-06-29 00:05

偶尔吃一吃胶冻食品是没有问题的，但是不要长期食用。这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。

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