姜汁菠菜的功效有哪些？

Question

因为最近有点贫血，所以站起来就觉得头晕，同事建议我吃姜汁菠菜。这种食物有什么功效？

Answer 1

姜汁菠菜是一道特别爽口的食物，吃了还能治疗很多疾病。功效：食疗功效菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。