有助于防止交叉感染的步骤有哪，些

Question

爱吃烧烤的我，经常和友人去户外，为了食物安全有助于防止交叉感染的步骤有哪，些？

Answer 1

吃烧烤的步骤分为：
1.碰触生肉后请记得洗手。
2.使用不同的食具（盘子、夹子、容器）分别接触生肉和熟肉。
3.切勿将生肉和熟肉放在同一个盘子上。
4.将生肉放在一个密闭的容器里，与那些准备吃的食物如沙拉和包子保持一定距离。
5.不要把已烤熟或半熟的肉类与生肉放在同一个烤架上。
6.请勿把已经在生肉上使用过的酱料再去刷熟肉。