山楂对身体有哪些保健作用?

Question

嫁到山东，山楂属于土特产，因为常见所以经常吃，那么山楂有哪些保健作用呢？

Answer 1

山楂具有促进消化、调节血脂、改善心血管功能、抗氧化等保健作用。山楂中的活性成分有助于缓解胃肠不适、降低胆固醇、增强心肌收缩力、清除自由基。

1、促进消化

山楂含有有机酸和膳食纤维，能刺激胃酸分泌，帮助分解脂肪和蛋白质。胃肠功能较弱者可适量食用山楂制品改善腹胀，但胃酸过多者应避免空腹食用。

2、调节血脂

山楂黄酮类物质能抑制胆固醇合成，降低低密度脂蛋白水平。高血脂人群长期食用山楂制剂有助于改善脂质代谢，需配合低脂饮食。

3、保护心血管

山楂提取物可扩张冠状动脉，增加心肌供血。对早期冠心病患者具有辅助治疗作用，临床常用山楂制剂配合常规药物治疗心绞痛。

4、抗氧化

山楂多酚和维生素C能中和自由基，延缓细胞氧化损伤。中老年人适量食用山楂有助于预防动脉硬化，新鲜山楂的抗氧化活性高于加工制品。

建议每日山楂食用量不超过50克，胃肠疾病患者应咨询医生。可搭配山药、红枣等食材增强健脾效果，避免与抗凝药物同服。