饮食不注意可能引发胃癌吗?

Question

妈妈一直有胃病，但她特别喜欢吃咸的食物，尤其是腌制食物，饮食不注意可能引发胃癌吗?

Answer 1

如果饮食不注意，比方我们第一个是吃的内容，就吃的比较咸或者是吃的腌制的食物多，这个时候我们吃的食物里面就会出现更多的亚硝胺，另外，还有就吃烧烤的食物多，烧烤的食物里面可能有三四苯并比，那还有的人吃一些发霉的食物，比方发霉的粮食，那里面可能会有一些黄曲霉素，那么这些化学物质它都有一些致癌的作用，所以这个饮食的食物的种类还是要注意的。