白领多吃荞悠悠有什么好处？

Question

我吃过一次用荞麦、莜麦制作的荞悠悠，味道还行，听说比较适合白领一族吃，白领一族经常吃荞悠悠的好处是什么？

Answer 1

白领常吃荞悠悠可以美容养颜，减肥瘦身。原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、香油、醋。做法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。营养评析：荞麦、莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。