五彩大拉皮是减肥食物吗？

Question

在饭店吃过一次五彩大拉皮，特别的爽口，我感觉这种食物少油少脂，常吃它可以起到减肥作用吗？

Answer 1

五彩大拉皮的热量低，脂肪含量低，所以能减肥，还可以降胆固醇。材料：粉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳、心里美萝卜、瘦猪肉，蒜。做法：①将猪肉，切成丝，炒熟，备用。然后将拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳（泡发过的）、心里美萝卜都切成丝，摆在盘中。形状可以根据自己的想法摆放。②放入适量的盐、酱油、醋，糖少许，再将蒜切成碎末洒在上面。最后放上事先炒熟的肉丝即可。