辣椒对人体有什么作用？

Question

辣椒这种刺激性的食物，吃多了容易上火，现听说还可以减肥，是什么原因可以减少人体脂肪呢？

Answer 1

由于辣椒可以加快新陈代谢，所以其也具有减肥的作用。每100克辣椒就含198毫克维生素C，居蔬菜之首位。辣椒还富含维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。辣椒能刺激粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，帮助消化。辣椒所含的辣椒碱有刺激体内生热系统，加快新陈代谢、消耗体内脂肪的作用。