鸡肉的蛋白质含量高吗

Question

术后恢复期需要多吃蛋白质含量高的食物来帮助恢复，同事说鸡肉蛋白质含量不错，可以多吃吗？

Answer 1

病人适合多吃鸡肉，每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。