便秘可以吃菠菜吗？

Question

贫血严重，听说多吃菠菜可以补血，最近吃菠菜会比以前多，不过我有便秘史，吃菠菜行吗？

Answer 1

便秘者，可以用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。