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维生素C含量较高的食物主要有鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘等水果,以及西蓝花、青椒、苦瓜、羽衣甘蓝等蔬菜。适量食用有助于补充维生素C,但需注意避免过量摄入。
鲜枣每100克含维生素C约500毫克,猕猴桃约62毫克,草莓约47毫克,柑橘类水果如橙子约53毫克。
西蓝花每100克含维生素C约89毫克,青椒约72毫克,苦瓜约56毫克,羽衣甘蓝约93毫克。
建议通过多样化饮食获取维生素C,特殊人群如孕妇或消化吸收障碍者可在医生指导下选择维生素C补充剂。
张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
胸外科
闵宝权 副主任医师
神经内科
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