豆腐蛋白质含量高吗？

Question

化妆的时候感觉面目浮肿，我今天去医院检查，医生说蛋白偏低，多吃豆腐可以补蛋白吗？

Answer 1

豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等，蛋白质含量特别丰富，性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒，用以补虚，。