羊肉能和什么搭配在一起吃？

Question

儿子特别喜欢吃羊肉，我觉得总吃涮羊肉对身体不好，羊肉可以和什么搭配一起吃呢？

Answer 1

羊肉可以和萝卜搭配在一起吃。则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。也可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。还能和不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。