什么菜可以做成盒饭中午吃？

Question

新进的公司没有食堂，想早上做些便当带着中午吃，什么菜能够经得起放一上午呢？

Answer 1

自制的便当既干净又营养，但并不是每种菜都可以存放好几个小时。准备自己的“爱心便当”时，要首选瓜类蔬菜。蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。