牛奶和豆浆可以空腹喝吗？

Question

因为我上班比较早，早上总是很匆忙，所以经常空腹喝牛奶或者是豆浆，这样好吗？

Answer 1

不建议在早上空腹喝牛奶或豆浆。牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补的作用，正确的饮用方法是与点心，饼干等含面粉的食品同食。