花生可以降低胆固醇吗

Question

我还很年轻，但却有了胆固醇偏高的症状，如果常吃花生，可以帮助降低胆固醇吗？

Answer 1

吃花生可以帮助降低胆固醇。花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。