冻梨可以用微波炉解冻吗？

Question

朋友给了我几个冻梨，在常温下解冻太慢了，我想用微波炉解冻，不知道行不行？

Answer 1

冻梨等冷冻的水果是不可以用微波炉解冻的。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。