吃果干对身体好吗？

Question

母亲特别喜欢吃果干这类的食物，所以总爱往家里买，这种食物吃了对身体好吗？

Answer 1

适量食用果干对身体有一定益处，但需注意糖分摄入与加工方式。果干主要有补充矿物质、提供膳食纤维、替代高糖零食、便于携带储存等优势。

1、补充矿物质

果干浓缩了新鲜水果中的钾、铁等矿物质，如无花果干含钙量较高，适合作为日常矿物质补充来源。

2、提供膳食纤维

脱水工艺保留了水果中的膳食纤维，西梅干等有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。

3、替代高糖零食

相比糖果糕点，天然果干甜味来自果糖，升糖指数较低，可作为健康零食选择。

4、便于携带储存

脱水果干体积小且耐储存，适合户外活动或工作间隙补充能量，但需选择无添加糖产品。

建议选择无硫熏蒸、未添加精制糖的果干，每日摄入量控制在30克以内，同时搭配坚果食用可延缓血糖上升。糖尿病患者应咨询营养师调整食用量。