怎样的饮食习惯对老年人比较好？

Question

爷爷已经70岁了，对于这样的老年人来说，什么样的饮食习惯会更好一些呢？

Answer 1

老年人保持健康可通过均衡膳食、适量补充优质蛋白、控制盐糖摄入、增加膳食纤维等方式实现。

1、均衡膳食

每日摄入谷薯类、蔬菜水果、禽肉鱼蛋奶及豆类，保证12种以上食物，每周达到25种以上，注意粗细粮搭配。

2、优质蛋白

选择鱼类、禽类、蛋类、奶制品及豆制品，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算，有助于延缓肌肉衰减。

3、控盐限糖

食盐每日不超过5克，减少腌制食品；添加糖摄入控制在25克以下，避免含糖饮料及高糖点心。

4、增加纤维

每日摄入300-500克新鲜蔬菜，200-350克水果，适当选用全谷物和杂豆类，促进肠道蠕动。

建议采用少量多餐制，食物烹调以蒸煮炖为主，注意补充水分，定期监测体重及营养状况。