核桃能够抗辐射吗？

Question

夏天阳光照射的让皮肤很不舒服，听朋友说多吃核桃可以抗辐射，是这样吗？

Answer 1

核桃中含有大量的维生素E，平安度夏的最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多，夏天可多进食些这类食物。科学家强调，人在夏天会遇到三大危险：强烈的日照、臭氧层破坏导致的紫外线辐射与疲劳，而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。