多吃柿子有坏处吗

Question

这次买的柿子特别甜，我就没忍住吃了好多个，柿子吃多了会不会有坏处呢？

Answer 1

柿子不可以多吃，柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。