动物内脏适合多吃吗？

Question

这段时间胃口不佳，但我还是特别喜欢吃动物内脏，动物内脏可以多吃吗？

Answer 1

动物内脏虽然营养丰富，但最好不要多吃。对于一般人而言，每周吃1~2次动物内脏是可以的。摄入动物内脏的同时，还可以多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等，以此减少食物中胆固醇的吸收。