秋季多吃藕的好处是什么？

Question

现在正是深秋季节，朋友给了我一些藕，这时候多吃藕对身体有什么好处？

Answer 1

秋季适合多吃藕，无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。