老人常吃核桃好吗？

Question

爸爸比较喜欢吃核桃，每天都会吃两三个核桃，老人经常吃核桃好不好呢？

Answer 1

老人适量吃核桃有助于健康，核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维和抗氧化物质，但需注意控制摄入量及个体耐受性。

1、心血管保护

核桃中的ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险，建议每日食用15-20克。

2、脑功能维护

核桃含有的多酚类物质和α-亚麻酸可能延缓认知功能下降，对预防老年痴呆有一定潜在益处。

3、消化系统影响

膳食纤维可促进肠道蠕动，但过量可能引起腹胀，胃肠功能较弱的老人应减量食用。

4、代谢调节作用

核桃有助于改善胰岛素敏感性，但需注意其高脂肪特性，肥胖或糖尿病患者需控制总热量摄入。

建议选择原味核桃，避免盐焗或糖渍产品，搭配其他健康坚果交替食用，出现过敏或消化不良时应停止食用并咨询医生。