夏天吃什么样的食物对身体好？

Question

到了夏季天气就特别的热，不是很想吃东西，吃什么样的食物对身体好呢？

Answer 1

夏季可适量吃西瓜、苦瓜、绿豆、黄瓜等食物，有助于清热解暑、补充水分。建议选择新鲜应季食材，避免过量食用生冷食物。

1、西瓜

西瓜含水量高，富含维生素C和番茄红素，能帮助补充体液。脾胃虚寒者应避免冰镇后食用。

2、苦瓜

苦瓜含有苦瓜苷和维生素B族，具有清热降火作用。烹饪时可先用盐水浸泡减轻苦味。

3、绿豆

绿豆富含植物蛋白和钾元素，煮汤可解毒消暑。消化不良者建议去皮后烹调。

4、黄瓜

黄瓜含硅元素和膳食纤维，能促进水分代谢。建议连皮食用以保留更多营养素。

夏季饮食宜清淡，可搭配荷叶粥、薏米水等食疗方，避免正午高温时段进行户外活动。