红薯有什么营养价值？

Question

今天妈妈买了很多红薯回来，红薯吃了好几天，红薯到底有什么营养？

Answer 1

红薯中含有丰富的维生素，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400％，对维生素C需求量的37％，对维生素B6需求量的16％。