减肥鸡肉能不能吃

Question

这段时间我都不吃猪肉了，怕长胖，那我减肥这段时间能吃鸡肉吗？

Answer 1

减肥期间可以适量吃鸡肉，推荐鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鸡胗、鸡蛋白等低脂高蛋白部位，也可遵医嘱使用奥利司他、左旋肉碱、二甲双胍等辅助药物。

一、食物

1. 鸡胸肉

脂肪含量低且蛋白质吸收率高，适合水煮或烤制。

2. 去皮鸡腿肉

去除皮下脂肪后热量显著降低，建议清蒸食用。

3. 鸡胗

富含血红素铁和锌，可补充减肥期间易缺乏的微量元素。

4. 鸡蛋白

几乎不含脂肪，每100克仅含60千卡热量。

二、药物

1. 奥利司他

脂肪酶抑制剂类药物，需配合低脂饮食使用。

2. 左旋肉碱

促进脂肪酸代谢的氨基酸衍生物。

3. 二甲双胍

改善胰岛素敏感性的降糖药，需医生评估后使用。

建议选择蒸煮等低温烹饪方式，避免油炸鸡皮等高热量做法，合并代谢性疾病者需在营养师指导下制定食谱。