辣椒有哪些作用

Question

平时吃的最多的蔬菜就要数辣椒了，那辣椒主要会有哪些作用呢？

Answer 1

辣椒具有促进消化、缓解疼痛、增强代谢、抗氧化等作用，适量食用有助于健康。

1、促进消化

辣椒中的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌，帮助食物分解吸收，改善食欲不振。

2、缓解疼痛

辣椒素通过作用于神经末梢可暂时抑制痛觉传导，常用于缓解肌肉关节疼痛。

3、增强代谢

辣椒能提高基础代谢率，促进脂肪分解，对体重管理有一定辅助作用。

4、抗氧化

富含维生素C和类胡萝卜素等成分，可清除自由基，延缓细胞氧化损伤。

胃肠敏感者应控制摄入量，避免空腹食用，出现不适需及时停用并就医。