生吃鸡蛋对身体好吗？

Question

之前有人说生吃鸡蛋对皮肤好，生吃鸡蛋对身体真的有好处吗？

Answer 1

生吃鸡蛋其实对身体并没有太多好处。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。