蓝莓含有哪些营养

Question

蓝莓是我平时最爱吃的水果之一，吃蓝莓可以补充哪些营养呢？

Answer 1

蓝莓含有花青素、维生素C、膳食纤维、锰等营养物质，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用。

1、花青素

蓝莓富含花青素，具有抗氧化、抗炎作用，有助于保护视力、延缓衰老。

2、维生素C

蓝莓含有较多维生素C，能够增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合。

3、膳食纤维

蓝莓中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善便秘，维持肠道健康。

4、锰

蓝莓含有锰元素，参与骨骼发育、糖代谢和抗氧化过程，对神经系统功能有重要作用。

蓝莓营养丰富，适量食用有助于健康，但对蓝莓过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者不宜空腹大量进食。