胡萝卜那么有营养可以多吃吗？

Question

听朋友说胡萝卜有太多的营养成分了，我每天吃两根可以吗？

Answer 1

需要注意的是，胡萝卜含有丰富的维生素，但是如果胡萝卜吃多了，很容易引起月经异常，并导致不孕。美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或紊乱的现象。研究人员解释，出现上述现象可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。因此，胡萝卜的摄入量一定要适宜。