吃肉的时候能饮茶吗？

Question

吃肉的时候为了化解油腻可以喝茶吗，如果不能，为什么？

Answer 1

吃肉时喝茶是不好的做法，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易造成，又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。